Тыква Пипиан из Тукспана (Squash "Pipian from Tuxpan")

Длинноплетистый, поздний. Множество небольших (до 2 кг) красивых полосатых тыкв. Выращивается ради необычных вкусных семян — они с серебристыми крылышками, их легко доставать из тыквы.

Squash Pipian from Tuxpan

Плоды круглые, белые в зеленую полоску, очень красивые, весом до 2кг, мякоть оранжевая, семена белые,края семени потрепанные в мелких ворсинках, серебряного цвета. Семечко очень красивое и большое, не похоже на тыквенное. В Мексике семечки считаются местным деликатесом.

Жаренные семечки очень вкусные. Имеют нежный ореховый аромат. Один куст дает до 20 плодов, в каждом плоде до 600 семян.

Молодые плоды используют как кабачки.