Споры Коджи для Соевого соуса (Aspergillus)

Производитель: Япония, “6 алмазов”

Данная культура идеально подходит для приготовления классического соевого соуса и соуса Тамари.

коджи для соуса

Эта культура активно прорастает на сое и злаках. Придает соусу истинный вкус и аромат классического соуса.

Рецепт на Соевый соус для этих спор: http://koji.su/nastoyashhij-soevyj-sous/