Сельдерей листовой (селера)

Диетический.

Apium-selderey

Листовой сельдерей Зефир — среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до технической зрелости 80-90 дней. Розетка листьев вертикальная, высотой 25-30см, с многочисленными боковыми побегами. Листья тёмно-зелёные, мясистые  и ароматные.  Сорт характеризуется обильным нарастанием зеленой массы после периодических срезов. Нежные ароматные листья употребляются в пищу в свежем виде, в сушеном виде — качестве приправы к супам, салатам и при консервировании. Обладает некоторыми лечебными свойствами.

Листовой сельдерей можно высаживать прямо в грунт с конца апреля до начала мая. Ряды посева обустраивают с шириной междурядья 30 см.