Мелисса, лимонная

Мелисса, лимонная. Родина мелиссы лимонной — Италия, но так получилось, что она перекочевала почти на все континенты. На Украину ее завезли из Канады в начале XX столетня. Сейчас это стройное ветвистое многолетнее растение можно встретить на многих колхозных и совхозных пасеках, приусадебных участках и даже среди зарослей кустарников, на лесных опушках в одичавшем виде. У него округлые листочки, мелкие невзрачные белые цветки, но зато такой сильный лимонный запах, что ни одна пчела не пролетит мимо.

Мелисса хороший медонос, во время ее цветения с одного гектара пчелы собирают до 200 килограммов ароматного целебного меда. Вот почему она так почитается пчеловодами. В народе ее зовут медовым башмачком, паточной травой или роевиком. Говорят, что запах мелиссы чем-то напоминает маточное молоко, поэтому ее используют в тех случаях, когда необходимо переселить из улья пчелиную семью или выловить рой. Улей или посуду, куда собирают рой, окропляют мелиссовой водой (3-процентный настоянный отвар из травы мелиссы), услышав мелиссовый аромат, пчелы успокаиваются. Чтобы избежать укусов, многие пасечники умываются мелиссовой водой.

В мелиссе найдены дубильные вещества, смолы, го-( речь, слизь, кофейная, олеиновая, урсоловая кислоты, много витамина С,, по содержанию эфирного масла она занимает одно из первых мест среди эфиромасличных растений. Ее горьковато-пряное с лимонным запахом эфирное масло используется для ароматизации лекарств и в парфюмерии, как приправа к пище. Трава мелиссы служит для приготовления ликеров «Шартрез», «Бенедиктин» и настойки «Ерофеич».

Мелисса издавна применяется в народной медицине многих стран. Ее -листья, собранные перед цветением, действуют успокаивающе при неврозах стрессового происхождения, неврозе сердца, бессоннице, бронхиальной астме, стенокардии, сердцебиении. При сильных головных болях помогает компресс из крепкого отвара ее травы. Измельченную траву применяют в виде припарок и компрессов при фурункулезе. Настой листьев или верхушечных побегов хорош для полоскания при зубной боли и заболевании десен. 5-процентпая спиртовая настойка мелиссы, введенная в дупло больного зуба, успокаивает зубную боль.

Срезанные до цветения свежие и сушеные листья и побеги мелиссы используются в качестве приправы к салатам, супам, овощным блюдам, для оддушки колбас, сыра, желе, чая, как приправа к мясным и рыбным блюдам. При засолке помидоров и огурцов свежие листья мелиссы придают им пряный аромат, крепость, упругость, в Италии ее употребляют для маринования маслин.

Размножают мелиссу семенами, рассадой, делением кустов. Семена, так как они очень мелкие, смешивают с песком и высевают в прогретую почву не более чем на . 0 сантиметра, сверху слегка уплотняют и прикрывают небольшим слоем перегноя. Для рассады семена высевают в посевные ящики в теплице или в парнике уже лз марте — апреле. При делении кустов используют трех-четырехлетние растения, делят куст на 3—4 части и высаживают как рассаду. Этот способ позволяет уже в первый год получить высокий урожай, срезая побеги 2—3 раза за сезон. Если мелисса посеяна .семенами, урожай собирают лишь на второй год.

Мелисса, лимонная