Коконо, Яблоко Ориноко, Персиковый томат (Solanum sessiliflorum Dunal)

Высокоурожайная! Очень полезная!

Cocono14

Кокона – это многолетний, ветвистый, травянистый кустарник. Внешне очень похож на наранхиллу. Родина – Южная Америка. В условиях климата Украины, может выращиваться как однолетник. Листья овальные до 45 см длинной и до 38 см шириной, с зубчатыми краями. Цветы, бледно-желтые, диаметром 2,5 см. Плоды – круглые или немного продолговатые, по форме похожи на персик. Диаметр плода, до 5 см. Пока плод не созрел тонкая, жесткая кожица покрыта немного колючим пухом. Когда плод созревает, его кожица становится гладкой, золотисто-желтого, красного или темно-пурпурного цвета. Разрезанный плод имеет слабый аромат напоминающий томат. По вкусу мякоть также несколько напоминает томат.

Урожайность:

Средняя урожайность с куста составляет от 7 до 20 кг! При комнатной температуре свежие плоды сохраняются в течение 5-10 дней.

Использование:

Южно-Американские индейцы употребляют очищенные плоды коконы в свежем виде. Плоды также используются в салатах, их используют в приготовлении рыбы, при тушении мяса и для приготовления соусов. Подслащенные, они употребляются в качестве начинки для пирогов. Из плодов коконы приготавливают джем, мармелад, желе. Иногда плоды маринуются или засахариваются. Подслащенный сок коконы — популярный прохладительный напиток в Южной Америке. По утверждению доктора Victor Patiсo Cali, Колумбия, смесь сока наранхиллы и коконы в равном соотношении превосходит по вкусу сок одной наранхиллы.

В Бразилии листья коконы также используются в приготовлении пищи.

Пищевая ценность на 100 г.*
Белки         0,6 г
Волокно    0,4 г
Углеводы  5,7 г
Кальций   12 мг
Фосфор     14 мг
Железо      0,6 мг
Каротин   140 мкг
Тиамин     25 мкг
Рибофлавин
Ниацин     500 мкг

*Анализ сделан в Бразилии.

Плоды имеют высокий уровень содержания лимонной кислоты — около 0,8%. Исследования в Венесуэле обнаружили в 100 г продукта 142 мг танина.

Уход, выращивание посев семян.

Освещение:

Выращивать на солнечных участках.

Почва:

Почвы хорошо дренированные, средней плодородности.

Подкормки:

Удобрением с формулой 10-8-10 NPK применяются 6 раз в год в количестве 50-70 г на растение. Если почва с низким содержанием фосфора, используется формула 10-20-10.

Опыление:

Кокона — самоопыляемое растение. Плоды созревают через 8 недель после опыления.

Посев семян:

Посев семян на рассаду (для выращивания в открытом грунте) в декабре – феврале. Семена высаживаются на глубину 1 см в смесь земли и песка 1/1. Время прорастания колеблется от 15 до 40 дней.

Сеянцы высаживаются на постоянное место, когда они достигают 20-30 см в высоту, с расстоянием между ними в 1,5-2,5 м в зависимости от плодородия почвы. Цветение начинается через 2 — 3 месяца после посадки. Растения обычно начинают цвести через 6-7 месяцев после посадки семенами и плодоносят в течение нескольких месяцев.

!!!Высадка рассады в открытый грунт рекомендовано через 4-5 недель после последних заморозков.