Капуста китайская “Пак чой” (Brassica chinensis)

Ценный диетический продукт. Раннеспелый сорт с мясистыми листовыми черешками.

пак чой

Растение однолетнее пригодное к сбору уже после 5-6 недель выращивания. Возделывается как пекинская капуста. Растение выносит заморозки до –5 Цельсия. Белые, широкие, мясистые листовые черешки употребляют, как пекинскую капусту, в свежем виде (в салаты) или отварные.

Семена сеют на рассаду в отдельные горшки в феврале – апреле или прямо в грунт в мае. Глубина заделки – 2 см.

Схема посадки – 70х45-50см.