Лофант анисовый

Лофант анисовый

Эфиромасличное, медоносное и лекарственное растение с крупными декоративными пурпурными соцветиями. Отличается тонким мятно-анисовым ароматом и вкусом листьев, поэтому его можно встретить под названием «анисовый иссоп».

Читать далее

Эвкалипт лимонный (лат. Eucalyptus citriodora)

Эвкалипт лимонный (лат. Eucalyptus citriodora)

Это растение славится своим непередаваемым запахом. Аромат эвкалипта лимонного похож одновременно на лимон, вербену, мелиссу и тимьян, но более сильный и выразительный.

Можно выращивать в огороде как однолетник.

Читать далее

Спаржа Аржентельская

Спаржа Аржентельская

Многолетнее растение. Деликатес. С молодых побегов готовят супы, салаты, а также замораживают и консервируют.

Читать далее

Грибная трава, Пажитник или Шамбала (лат. Trigonella foenum-graecum)

Грибная трава, Пажитник или Шамбала (лат. Trigonella foenum-graecum)

Однолетнее растение. Из его семян готовят знаменитый египетский желтый чай Хельба. Свойства египетского желтого чая «Хельба» весьма полезные, чай  может применяться для лечения, для похудения и просто как напиток для удовольствия и профилактики разных заболеваний.

Семена используют и в кулинарии как пряность, которая придает блюдам неповторимый вкус и аромат грибов.

Само растение имеет несколько названий – пажитник, шамбала, хельба, метхи, чаман и фенугрек.

Читать далее

Жминда, Шпинат Земляничный, Марь (лат. Blitum virgatum, Chenopodium foliosum)

Жминда, Шпинат Земляничный, Марь (лат. Blitum virgatum, Chenopodium foliosum)

Однолетнее, красивое, экзотическое растение. Плоды и листья съедобны. На вкус листья похожи на шпинат, а плоды-ягодки – шелковицу или ежевично-малиновые гибриды.

Страна производитель: Нидерланды.

Читать далее