Эвкалипт лимонный (лат. Eucalyptus citriodora)

Эвкалипт лимонный (лат. Eucalyptus citriodora)

Это растение славится своим непередаваемым запахом. Аромат эвкалипта лимонного похож одновременно на лимон, вербену, мелиссу и тимьян, но более сильный и выразительный.

Можно выращивать в огороде как однолетник.

Читать далее

Шатавари или Спаржа кистевидная (лат. Asparagus racemosus)

Шатавари или Спаржа кистевидная (лат. Asparagus racemosus)

Корни растения применяются в Аюрведе при Слабости женских органов, половой слабости, бесплодии, импотенции, климаксе, повышенной кислотности, язвенной болезни желудка,  обезвоживании, раке, герпесе, болезни сердца и т.д.

Читать далее

Тимьян обыкновенный или Чабрец (лат. Thymus vulgaris)

Тимьян обыкновенный или Чабрец (лат. Thymus vulgaris)

Многолетнее медоносное растение, высотой 20-30см. Интересная пряность, лекарственная и декоративная культура. Также называют — Чебрец.

Читать далее

Лофант анисовый

Лофант анисовый

Эфиромасличное, медоносное и лекарственное растение с крупными декоративными пурпурными соцветиями. Отличается тонким мятно-анисовым ароматом и вкусом листьев, поэтому его можно встретить под названием «анисовый иссоп».

Читать далее

Спаржа Аржентельская

Спаржа Аржентельская

Многолетнее растение. Деликатес. С молодых побегов готовят супы, салаты, а также замораживают и консервируют.

Читать далее

Грибная трава, Пажитник или Шамбала (лат. Trigonella foenum-graecum)

Грибная трава, Пажитник или Шамбала (лат. Trigonella foenum-graecum)

Однолетнее растение. Из его семян готовят знаменитый египетский желтый чай Хельба. Свойства египетского желтого чая «Хельба» весьма полезные, чай  может применяться для лечения, для похудения и просто как напиток для удовольствия и профилактики разных заболеваний.

Семена используют и в кулинарии как пряность, которая придает блюдам неповторимый вкус и аромат грибов.

Само растение имеет несколько названий – пажитник, шамбала, хельба, метхи, чаман и фенугрек.

Читать далее