Азимина трёхлопастная (лат. Asimina triloba)

Листопадное дерево со съедобными плодами, вкус которых немного напоминает банан и манго.

asimina

Многолетнее, листопадное дерево, обычно 4 – 5 м в высоту, но может достигать и 15 м.

Плоды похожи на короткие бананы, длиной 5—16 см, шириной 3—7 см и весом от 20 до 500 г. Кожица у плодов тонкая, полупрозрачная, но легко счищается. Цвет по мере созревания меняется от зелёного до лимонно-жёлтого, а после первых заморозков становится коричневым или чёрным. Мякоть спелого плода азимины мягкая, беловато-жёлтая или оранжево-жёлтая, с приторно сладким вкусом и приятным ананасово-земляничным ароматом. Она богата фруктозой и сахарозой, а также микроэлементами. Вкусом зрелая азимина немного напоминает банан и манго.

Цветение в апреле — мае, длится около трёх недель. Плодоношение в сентябре — октябре, плоды созревают в течение 4 недель.

Дерево хорошо растет на суглинках с добавлением песка (для лучшего оттока воды). Морозостойкость – до -15°C

Размножают азимину семенами и прививкой. Выращенные из семян растения обычно начинают цвести и плодоносить через 4—8 лет, привитые — через 2—3 года. Азимина очень устойчива к болезням и вредителям.

Применение

Семена азимины содержат алкалоид азиминин и их настойка употребляется, как рвотное средство. Листья оказывают мочегонный эффект. Зрелые плоды слабят.

Посев семян

Семена высевают после стратификации. Стратифицируют семена при +5°C, 30-60 дней. После чего семена заглубляют на 1/2 семечки и ставят в хорошо освещенное место.